これは水、Ｈ2O を、アルカリ化したものです。
何故アルカリ化できるのかの詳しいところはおいておいて
水をアルカリ化すると、とんでもない効果が出てきます。
乳化・マイナスイオンで剥離効果等、etc・・・・
お掃除に目を付けたのはいいところです。是非使ってみてください。
これと反対の、水の酸性化というのもあります。
これは、医療機関などに使われることが多いとか（記憶違いですとごめんなさい）
たしか、手の除菌や、胃潰瘍の原因のピロリ菌を殺すというのを少し聞いたことがあります。
まあ、水は地球由来
過去に、水で溶けない物はないと記事を書きましたが、こういうこともできるわけです。
水は地球上で一番物を溶かす物質です。
よく、アルカリ電化水を、炭酸水と勘違いされている方もおられると思いますが、
成分が違います。
炭酸水は、水の中にCO2を過剰に溶け込まさせたものです。
重曹も水とは別成分
この二つは、細かい泡の表面張力（これが剥離効果に効く）で落とす感じですので、根本的に違うのです。
と、ここまで書きましたが、内容に関しては不正確だったらごめんなさい((+_+))
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